健康新生活

緣份帶來Miss V Bakery甜點，胎胎品嘗馬上衝去買外帶，接著連續兩日都到店裡，是的這是真感情。

地址：台北市大同區赤峰街49巷22號1樓

電話：02-25597391

雨天午後老朋友新朋友相聚，一起享用 Miss V Bakery的各式甜點。新朋友帶來Miss V Bakery的各式甜點：肉桂捲／黑糖純釀千層／草莓捲蛋糕／惡魔巧克力／年糕達克瓦茲／牛軋糖！氣氛馬上從生份矜持轉為熱絡親暱，說起甜點大家都格外有勁！分享甜點立即拉近距離，這就是好甜點的魔力。

Miss V馳名江湖的肉桂捲，我品嘗到了原味與焦糖兩種口味。Miss V的肉桂捲是較鬆軟的麵體，不同於 Fly’s Kitchen肉桂捲的柔韌感，口感各有專擅之優，也各有擁護者。胎胎愛肉桂捲，要配黑咖啡，吃得太開心忘記讓肉桂捲與黑咖啡合照了。

惡魔巧克力千層，這款蛋糕是另一位朋友的最愛，入口很有美國Chocolate Suicide Cake的氣勢，甜度沒有想像中的高，以黑巧克力為主角。我隔日去店裡，買了這款惡魔巧克力千層進貢給妹妹。

黑糖純釀千層，純釀二字不是形容詞，代表純釀醬油。這是一款以純黑糖做成卡士達內餡，再加入純釀醬油提味的千層蛋糕，上方點綴黑糖脆粒，將黑糖煮成硬糖後在敲碎，混合著些微的海鹽。我可以接受海鹽味黑糖提味，但是對於純釀醬油出的出場並不確定。我默默等朋友一個個品嘗過，一個個都稱讚後，才決定我也該吃吃看。實際入口不會察覺到有醬油，倒是黑糖卡士達醬出現多層次的甘味，令黑糖千層出現耳目一新的風姿。

無麩質抹茶草莓捲。這款蛋糕捲以米磨的米粉取代麵粉，對麥麩過敏的朋友也能享用蛋糕。一般來說無麩質蛋糕的質地會較乾，Miss V已合適的高梨鮮奶油與抹茶甘納許調和口感。我也到店裡買了這款蛋糕捲回家，我爸龍龍十分欣賞，我家高中生誇獎這款抹茶蛋糕的抹茶有高級感。因為Miss V使用100%京都小山園抹茶粉製成的無麩質海綿蛋糕。

草莓蛋糕。這款蛋糕就是讓我當天馬上衝去Miss V Bakery的主因，外帶回家為溫書的高中生打氣。高中生表示：等我考完後，希望媽媽也會繼續為我打氣。胎胎回答請翻譯”打氣”。高中生說：就是繼續買蛋糕給我的意思。

方才草莓蛋糕的後方是達克瓦茲，Miss V 達克瓦茲-抹茶紅豆年糕年節禮盒，冷凍保存，可以退冰吃也可以加熱吃。

達克瓦茲外觀看起來樸素，內裡夾了自製年糕與紅豆餡，抹茶組合紅豆與年糕，是我向來所愛。

吉祥如意法式牛軋糖。

牛軋糖裁切成方型，上面點綴金桔杏仁/無花果核桃/榛果蔓越莓。 這款牛軋糖的糖身較硬，是含著慢慢變軟的牛軋糖，等到牛軋糖在口中軟化後，與上方的配料一起咀嚼，

我特別喜愛無花果核桃陪襯的牛軋糖。

因為新朋友而品嚐到Miss V甜點，胎胎連續兩日到Miss V Bakery赤峰店，第二日本是取外帶即可，現場看到我的愛：芋頭蛋糕，有種此時不吃更待何時的感覺，朋友歡聚說話是開心，自己獨自享用蛋糕與咖啡也愉快。

Miss V Bakery

室外陰鬱，室內暖愉。

蛋糕選項。

也有瑪芬與麵包。赤峰店主打蛋糕，另一家主打麵包。

點用飲料甜點後，開水餐具自取。

等候下午的享受。

蜜芋頭蜂蜜蛋糕，有多層的蜜芋頭餡，蛋糕體是加入龍眼蜜做成的濕潤蜂蜜蛋糕。

配黑咖啡。

獨享蛋糕咖啡，午後別無所求。